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Low-Carb & Keto Süßspeise aus dem Ofen "Dutch Baby"

322 kcal 3,1 g verwertbare KH pro 100 g
Low-Carb & Keto Süßspeise aus dem Ofen "Dutch Baby"
Low-Carb & Keto Süßspeise aus dem Ofen "Dutch Baby"

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 322 Kcal - 22,7 g Fett - 3,1 g Netto-Kohlenhydrate - 24,0 g Protein ▪️

 

Fluffiger, süßer Pfannkuchen aus dem Backofen mit frischen Beeren. Low-Carb & Keto-konform!

 

Die Pfannkuchen sind schnell & einfach mit unserer Low-Carb Pancake-Backmischung zubereitet und dazu noch komplett ohne Weizen & glutenfrei. 

 

Gesüßt sind sie mit Puder-Erythrit, eine natürliche Zuckeralternative, die keine verwertbaren Kohlenhydrate und damit keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat.

 

Wir wünschen gutes Gelingen & guten Appetit!

 

Direkt zum Rezept

Zutaten

Passt zu diesem Rezept Pancakes & Waffel Mix Pancakes & Waffel Mix 8,69 € Natürliches Vanillearoma Zuckerfrei Natürliches Vanillearoma Zuckerfrei 4,49 € Puder-Xucker 600 g | Erythrit Puder-Xucker 600 g | Erythrit 9,90 €

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2 TL Butter auf 3 kleine Gusseiserne Förmchen bzw. kleine Kermaikförmchen aufteilen und hineingeben.
  2. Stelle die Förmchen nun in den Ofen, bis die Butter geschmolzen ist.
  3. Währenddessen die andere Hälfte der Butter ebenfalls schmelzen. Mit einem Handmixer den Pancake-Teig nach Packungsanleitung anrühren.
  4. Gebe die Eier, Butter, Salz, das Vanillearoma und Puder-Eryhrit dazu und verquirle alle zu einem glatten Teig.
  5. Vorsichtig die Förmchen aus dem Ofen nehmen und den Teig hineingeben.
  6. 20 Minuten backen, ohne die Backofentür beim Backvorgang zu öffnen.
  7. Wahlweise mit Beeren dekorieren und genießen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
3,1g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1346 kJ3378,46 kJ
Brennwert (kcal) 322 kcal808,22 kcal
Fett 22,7 g56,98 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g16,06 g
Kohlenhydrate 23,1 g57,98 g
- davon Zucker 2,6 g6,53 g
- davon mehrwertige Alkohole 20 g50,2 g
Eiweiß 24 g60,24 g
Salz 0,46 g1,15 g

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