Low-Carb Kürbistaler

Low-Carb Kürbistaler Low-Carb Kürbistaler
Kekse & Kleingebäck

Low-Carb Kürbistaler

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 213 Kcal - 14,4 g Fett - 1,9 g Netto-Kohlenhydrate - 16,3 g Protein ▪️

 

Wenn der Herbst vor der Türe steht, sind die Supermarktregale gefüllt mit leckeren Kürbissen! Und das Tolle, Kürbis ist nicht nur eine großartige Zutat zum Kochen, sondern eignet sich auch fürs Backen!

 

Natürlich halten wir diese herbstlichen Leckerbissen Low-Carb, indem wir mit unserem Erythrit süßen, das keine verwertbaren Kohlenhydrate und keine Kalorien hat, also keinen Einfluss auf euren Blutzucker hat.

 

Ebenso haben wir unser entöltes Mandelmehl verwendet, welches von Natur aus glutenfrei und reich an Ballaststoffen ist!

 

Auf geht's zum Backen und Naschen ohne Reue!

Low-Carb Kürbistaler

Zutaten für ca. 30 Taler

Zubereitung

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vor.
  2. Vermenge Erythrit, Mandelmehl und Backpulver miteinander.
  3. Verrühre das Ei separat zusammen mit der Butter, der Mandelmilch und dem geraspelten Kürbis.
  4. Füge die Erythrit-Mandelmehlmischung hinzu und verknete alles zu einem glatten Teig.
  5. Wickle den Teig in Frischhaltefolie und kühle ihn für ca. 30 Minuten im Kühlschrank.
  6. Rolle den Teig anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und steche runde Plätzchen aus, ca. 4 cm im Durchmesser.
  7. Backe die Kürbistaler für ca. 8 -10 Minuten.
  8. Die Taler werden sich nach dem Backen noch etwas weich anfühlen, aber sie härten etwas nach, daher nicht zu lange backen.
  9. Bestreue die Taler nach dem Backen gerne mit einer Erythrit-Zimt-Mischung.

Nährwerte

Entspricht 1,9 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit). 30 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)892 kJ
Brennwert (kcal)213 kcal
Fett14,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren6,4 g
Kohlenhydrate20,8 g
- davon Zucker1,5 g
- davon mehrwertige Alkohole18,9 g
Eiweiß16,3 g
Salz0,26 g

Passende Produkte

Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g
Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g

Mandelmehl | weiß & entölt | 500 g

Normaler Preis
€17,90
Image 38758673187136
Image 38286992048448
Inhalt 500.0 g (€35,80/kg)
Erythrit 1 kg 
Erythrit 1 kg  Erythrit 1 kg 

Erythrit 1 kg 

Normaler Preis
€9,90
Image 38758673187136
Image 38286984806720
Image 38286992048448
Inhalt 1.0 kg (€9,90/kg)

Featured blog slider

Low-Carb & Keto Schokomuffins mit Trinkschokolade
Kekse & Kleingebäck

Low-Carb & Keto Schokomuffins mit Trinkschokolade

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 214 Kcal - 15,7 g Fett - 2,8 g Netto-Kohlenhydrate - 9,5 g Protein ▪️   Ein leckeres, schnelles Schoko Muffin Rezept ist Gold wert! Dazu...

Low-Carb Spaghetti mit veganen Hackbällchen in Tomatensoße
Herzhafte Gerichte

Low-Carb Spaghetti mit veganen Hackbällchen in Tomatensoße

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 91 Kcal - 3,9 g Fett - 5,1 g Netto-Kohlenhydrate - 7,3 g Protein ▪️   Spaghetti mit Hackbällchen wie bei Susi & Strolch! Nur sind...

Low-Carb & Keto Lachsröllchen mit Spinat
Herzhafte Gerichte

Low-Carb & Keto Lachsröllchen mit Spinat

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 165 Kcal - 14,7 g Fett - 1,1 g Kohlenhydrate - 10,3 g Protein ▪️   Low-Carb & Keto Vorspeise: Köstliche Lachsröllchen mit Spinat gefüllt.  ...

2-Zutaten Keto Käse-Zwiebel-Snack
Herzhafte Gerichte

2-Zutaten Keto Käse-Zwiebel-Snack

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 198 Kcal - 13,4 g Fett - 5,1 g Kohlenhydrate - 14,4 g Protein ▪️   Du hast Lust auf einen schnellen, leckeren Low-Carb Snack, der...

Keto Schokopralinen mit Salz-Karamell-Füllung
Süße Snacks ohne Backen

Keto Schokopralinen mit Salz-Karamell-Füllung

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 325 Kcal - 31,9 g Fett - 2,5 g Netto-Kohlenhydrate - 3,6 g Protein ▪️   Mit einem Happs sind die im Mund! Unwiderstehliche Low-Carb & Keto...

Zuckerfreie Marzipan-Schweinchen
Süße Snacks ohne Backen

Zuckerfreie Marzipan-Schweinchen

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 433 Kcal - 38,9 g Fett - 4,0 g Netto-Kohlenhydrate - 15,5 g Protein ▪️   Das Glücksschwein & -kleeblatt dürfen für das neue Jahr nicht...

Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien
Süße Snacks ohne Backen

Weißes Low-Carb Schoko Fudge mit Pistazien

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 498 Kcal - 38,3 g Fett - 15,2 g Netto-Kohlenhydrate - 12,2 g Protein ▪️   Wenn du schon unsere weiße Schokolade kennst und liebst, dann wird dich...

Low-Carb Schoko Cupcake mit Himbeer-Buttercreme
Kekse & Kleingebäck

Low-Carb Schoko Cupcake mit Himbeer-Buttercreme

  ▪️ Nährwerte pro 100 g: 354 Kcal - 34,0 g Fett - 2,6 g Netto-Kohlenhydrate - 7,1 g Protein ▪️   Cupcakes sind einfach das Lieblingsgebäck schlechthin, besonders mit Schokolade! Ob nun klassisch...