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Low-Carb Schichtdessert mit Beeren

Low-Carb Schichtdessert mit Beeren Low-Carb Schichtdessert mit Beeren
Desserts
Mit Mönchsfrucht

Low-Carb Schichtdessert mit Beeren

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 234 Kcal - 21,4 g Fett - 3,9 g Netto-Kohlenhydrate - 5,8 g Protein ▪️

 

Unser Schichtdessert mit Mascarpone und Beeren ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch die perfekte Kombination aus cremiger Vanille, fruchtiger Frische und feiner Süße – ganz ohne Zuckerzusatz. 

Das Besondere: Gesüßt wird hier mit unserem neuen Mönchsfrucht Pulver. Dieses natürliche Süßungsmittel hat praktisch keine Kalorien, keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und ist somit ideal für eine Low-Carb- oder Keto-Ernährung. Im Gegensatz zu vielen anderen Zuckerersatzstoffen hat es keinen bitteren Nachgeschmack und verleiht Desserts, Getränken und Backrezepten eine angenehm runde Süße.

So kannst du dein Dessert genießen, ohne Kompromisse einzugehen – süß, cremig und erfrischend, aber immer noch perfekt für deinen Keto-Lifestyle. 

Low-Carb Schichtdessert mit Beeren

Zutaten für 2 Gläser

Optional:

Zubereitung:


  1. Kratze das Mark aus der Vanilleschote und verrühre es mit Quark, Mascarpone, Zitronensaft und Mönchsfrucht-Pulver zu einer glatten Creme.
  2. Halbiere die Heidelbeeren und platziere sie dekorativ am Rand der Dessertgläser.
  3. Abwechselnd Vanillecreme und Erdbeer-Fruchtaufstrich in die Gläser schichten, bis alles aufgebraucht ist.
  4. Optional mit zuckerfreien Schoko Drops bestreuen und mit frischer Minze dekorieren.

Am besten direkt servieren oder bis zum Genuss kaltstellen – ein cremig-fruchtiges Low-Carb Dessert, das schnell gemacht ist und trotzdem nach „Wow“ aussieht!

Nährwerte

Entspricht 3,9 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). Für 2 Gläser.
Brennwert (kJ)980 kJ
Brennwert (kcal)234 kcal
Fett21,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren14,7 g
Kohlenhydrate7,5 g
- davon Zucker3,4 g
- davon mehrwertige Alkohole3,6 g
Eiweiß5,8 g
Salz0,15 g

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