Protein-Mandelcreme-Cookies

Protein-Mandelcreme-Cookies Protein-Mandelcreme-Cookies
Kekse & Kleingebäck
Proteinreich

Protein-Mandelcreme-Cookies

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 338 Kcal - 24,5 g Fett - 2,9 g Netto-Kohlenhydrate - 23,1 g Protein ▪️

 

Für alle Krümelmonster, die nicht nur naschen, sondern auch noch ihre Proteinvorräte auffüllen wollen! Diese super leckeren Cookies sind Low-Carb & Keto, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz & proteinreich. 

 

Die zuckerfreie Mandelcreme enthält hochwertiges Whey-Protein und ist mit himmlischer Vanille verfeinert. Ein köstlicher Allrounder zum Backen, als Aufstrich oder einfach nur zum Löffeln. Wir lieben die Mandelcreme von Organic Workout!

 

Natürlich dürfen in richtigen Cookies die Keto Chocolate Chips nicht fehlen. Dafür haben wir unsere zuckerfreien Edelbitter Schoko-Drops genommen. 

 

Viel Spaß beim Nachbacken & Vernaschen!

Protein-Mandelcreme-Cookies

Zutaten für ca. 20 Stück 

Für den Teig 
Außerdem 

Zubereitung

  1. Das Kokosöl in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf schmelzen.
  2. Nun das geschmolzene Kokosöl und alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in eine Rührschüssel geben und alles miteinander verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
  3. Die Edelbitter-Schokolade grob hacken und unter den Teig heben.
  4. Aus dem Cookie-Teig 20 kleine Kugeln formen, diese auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen, platt drücken und für 12 – 15 Minuten bei 175 °C Umluft backen.
  5. Die Protein-Cookies auf dem Backblech auskühlen lassen.

Nährwerte

Entspricht 2,9 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g.Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 20 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)1407 kJ
Brennwert (kcal)338 kcal
Fett24,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren7,1 g
Kohlenhydrate25,3 g
- davon Zucker2,5 g
- davon mehrwertige Alkohole22,4 g
Eiweiß23,1 g
Salz0,2 g

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