Schoko-Kokos-Eis ohne Zucker

202 kcal 2,3 g verwertbare KH pro 100 g
Schoko-Kokos-Eis ohne Zucker
Schoko-Kokos-Eis ohne Zucker

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 202 Kcal - 17,3 g Fett - 2,3 g Netto-Kohlenhydrate - 3,3 g Protein ▪️

 

Wir präsentieren euch ein unwiderstehliches Rezept für ein Schoko-Kokos-Eis ohne Zucker, das nicht nur unglaublich lecker, sondern auch laktosefrei ist! Dieses köstliche Eis verdankt seinen unwiderstehlichen Geschmack unserem Schoko-Eispulver und zuckerfreier Schokolade.

 

Unser Schoko-Eispulver kommt ganz ohne Zuckerzusatz und Maltit aus, ist stattdessen mit Erythrit und Xylit gesüßt und dank dem enthaltenen MCT-Pulvers ein kleiner Ketobooster. Durch die Kombination mit Sahne und ungesüßter Mandelmilch wird das Eis besonders cremig und schokoladig. Und wenn du Kokosmilch anstelle der Sahne nimmst, ist es sogar laktosefrei.

 

Neben der geschmacklichen Harmonie von Schokolade und Kokos sorgen die Kokosflocken und die gehackten zuckerfreien Edelbitter Schoko-Drops für eine unwiderstehliche Textur und einen zusätzlichen Crunch.

Zutaten

Zubereitung

  1. Das Schoko Eispulver mit der Kokosmilch und ungesüßten Mandelmilch in ein hohes Rührgefäß geben und alles mit einem Handmixer schaumig rühren.
  2. Die gehackten Schoko-Drops und Kokosflocken dazu geben und untermischen.
  3. Die flüssige Eismasse in ein gefriergeeignetes Gefäß füllen und für mindestens 8 Stunden einfrieren.
  4. Das Gefäß etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um Kugeln formen zu können und mit gehackter zuckerfreier Schokolade toppen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
2,3g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 842 kJ1069,34 kJ
Brennwert (kcal) 202 kcal256,54 kcal
Fett 17,3 g21,97 g
- davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g17,15 g
Kohlenhydrate 15,5 g19,69 g
- davon Zucker 1,5 g1,91 g
- davon mehrwertige Alkohole 13,2 g16,76 g
Eiweiß 3,3 g4,19 g
Salz 0,3 g0,38 g