Schokoladige Low-Carb & Keto Tartelettes mit Beeren

Schokoladige Low-Carb & Keto Tartelettes mit Beeren Schokoladige Low-Carb & Keto Tartelettes mit Beeren
Kekse & Kleingebäck

Schokoladige Low-Carb & Keto Tartelettes mit Beeren

▪️ Nährwerte pro 100 g: 1301 Kcal - 26,1 g Fett - 2,8 g Netto-Kohlenhydrate - 12,8 g Protein ▪️

 

Schokoladen-Tartes wie auch die Mini-Variante Tartelettes sind einfach totale Klassiker. Ein mürber Tortenboden mit Kakao und einer leckeren, süßen Füllung.

In unserem Fall absolut Low-Carb, Keto, glutenfrei und ohne Zucker!

Mal abgesehen davon, dass die Tartelettes im Nu zubereitet sind, könnt ihr sie natürlich auch nach eurem Geschmack verzieren. Wir nehmen hier unsere Simply Keto Schokoladen als Tafeln oder Drops, ob in Edelbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade, alle sind natürlich Low-Carb und ohne Zuckerzusatz.

Der Mürbeteig aus unserem Mandelmehl, das von Natur aus glutenfrei und kohlenhydratarm ist!

Schokoladige Low-Carb & Keto Tartelettes mit Beeren

Zutaten für 4 Stück

Für den Boden
Für die Schokofüllung
Außerdem
  • Eine handvoll frische Beeren
  • 4 Tartelette-Förmchen

Zubereitung

Für den Boden
  1. Heize den Backofen auf 175 °C Umluft vor.
  2. Vermische alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel.
  3. Knete den Teig mit deinen Händen zu einer festen Masse.
  4. Drücke den Teig portionsweise in die eingefetteten Förmchen, steche ihn mehrmals mit einer Gabel ein und backe ihn für 8 – 10 Minuten, bis er leicht braun ist.
  5. Lass den Boden anschließend komplett auskühlen.
Für die Füllung
  1. Schmelze die Schokolade zusammen mit der Schlagsahne vorsichtig in einem kleinen Topf.
  2. Fülle die Schokofüllung gleichmäßig in die Tarte-Formen und stelle sie für mind. 1 Stunde kalt, bis die Füllung fest ist.
  3. Nach Lust und Laune die Tartelettes mit frischen Beeren, gehackten Schokostückchen oder Kokosraspeln dekorieren.

Nährwerte

Entspricht 2,8 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit). 4 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)1301 kJ
Brennwert (kcal)311 kcal
Fett26,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren14,4 g
Kohlenhydrate16,4 g
- davon Zucker2,1 g
- davon mehrwertige Alkohole13,6 g
Eiweiß12,8 g
Salz0,04 g

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