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Glutenfreie Low-Carb & Keto Rezepte ohne Zucker

Ketobooster Haselnuss-Schoko Fudge

731 kcal 1,9 g verwertbare KH pro 100 g

▪️ Nährwerte pro 100 g: 731 Kcal - 79,4 g Fett - 1,9 g Netto-Kohlenhydrate - 7,2 g Protein ▪️

Fudge? In einer Low-Carb & keto Ernährung? Oh ja

Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch ein absolut geniale Booster für deine Ketose, da wir MCT- wie auch Kokosöl als Zutaten verwendet haben. MCT-Öl wird in der Leber direkt in sogenannte Ketonkörper umgewandelt. Ketonkörper dienen in der Ketose als Energiequelle. Was ist MCT-Öl?

Unser natürliches Nuss-Nougat-Aroma ist sowohl ohne Aspartam, als auch kalorien-, gluten- & alkoholfrei und vegan!

Das Zubereiten macht schon Spaß – das Naschen noch viel mehr! :-)

Direkt zum Rezept

Zutaten

Für das Fudge
90 g Kokosöl
(hier erhältlich)
10 g MCT-Öl
(hier erhältlich)
15 g Puder-Erythrit
(hier erhältlich)
10 g Backkakao
Einige Tropfen Nuss-Nougat-Aroma
(hier erhältlich)
1 Prise Salz
1 EL gehackte Haselnüsse als Deko
Außerdem
Eine eckige Auflaufform o.ä.

Passt zu diesem Rezept

Kokosöl Nativ Kaltgepresst | 950 ml | Bio 13,90 €

MCT-Öl | 500 ml 18,90 €

Erythrit+Stevia Puder 250 g 6,90 €

Zubereitung

Kleide die Auflaufform mit Backpapier aus.
Gib das Kokosöl, MCT-Öl und Puder-Erythrit in eine Rührschüssel und vermixe alles miteinander.
Füge nun die restlichen Zutaten hinzu und vermische alles zu einer homogenen Masse.
Verteile das Fudge nun in der Auflaufform und streiche die Oberfläche glatt.
Lass das Fudge für 45 bis 50 Minuten im Kühlschrank hart werden.
Dekoriere es nach Belieben mit gehackten Haselnüssen und schneide es in viereckige Stücke.
Bewahre das Haselnuss-Schoko Fudge im Kühlschrank auf, damit es nicht zu weich wird.