▪️ Nährwerte pro 100 g: 144 Kcal - 9,6 g Fett - 1,9 g Netto-Kohlenhydrate - 10,5 g Protein ▪️
Diese Leckerbissen ähneln zwar sehr unseren Quarkbällchen, nur diese Low-Carb & Keto Quarktaler ohne Hefe und dafür mit viel mehr Quark.
Da wir, wie eigentlich in all in unseren Rezepten, auf diverse Getreidemehle und komplett auf Zucker verzichten, haben unsere Quarktaler nur 1,9 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g und sind so einfach perfekt für eine kohlenhydratarme und ketogene Ernährung.
Dazu servieren wir unseren hausgemachten Apfel-Fruchtaufstrich mit einem Hauch Zimt und ohne Zucker. Du kannst auch einen unserer zuckerfreien Fruchtaufstriche deiner Wahl verwenden. Getoppt mit Puder-Erythrit schmecken die Taler besonders gut.
Guten Appetit!
Zutaten
- 125 g Quark
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20 g Flohsamenschalen-Pulver
(hier erhältlich) -
8 g Bambusmehl
(hier erhältlich) - 3 Eier (Größe M)
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5 Tropfen natürliches Vanillearoma
(hier erhältlich) -
10 g Puder-Erythrit
(hier erhältlich) - 1/4 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
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3 - 4 EL Kokosöl zum Braten
(hier erhältlich) - Dazu passt
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Apfel-Zimt-Fruchtaufstrich
(hier erhältlich)
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
