▪️ Nährwerte pro 100 g: 259 Kcal - 24,6 g Fett - 1 g Netto-Kohlenhydrate - 4,9 g Protein ▪️
Einfach unwiderstehlich: Luftige Teigbällchen, gewälzt in der perfekten Low-Carb & Keto Zuckeralternative: Erythrit.
Hier kannst du mehr über dieses Süßungsmittel erfahren: Was ist Erythrit?
Unser Bambusmehl, sowie auch das Goldlein- & Kokosmehl, ist von Natur aus glutenfrei, super kohlenhydratarm und reich an pflanzlichen Proteinen, wie auch Ballaststoffen! Dadurch sind diese köstlichen Quarkbällchen super kohlenhydratarm und kommen auf nur 1 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Somit sind sie ideal für die ketogene Ernährung geeignet!
Aber keiner wird schmecken, dass diese leckeren Bällchen komplett frei von Zucker oder Getreide sind! Wirklich, die sind so lecker, eigentlich zu gut zum Teilen ;)
Zutaten
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25 g Bambusmehl
(hier erhältlich) -
10 g Kokosmehl
(hier erhältlich) -
15 g Goldleinmehl
(hier erhältlich) -
15 g Flohsamenschalenpulver
(hier erhältlich) - 2 Eier
- 50 g Quark (40% Fett)
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25 g Erythrit
(hier erhältlich) - 75 ml lauwarmes Wasser
- 1/4 Päckchen Trockenhefe
- 1/4 TL Zucker für die Hefe
- Außerdem
- Öl zum Frittieren
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Erythrit zum Wälzen
(hier erhältlich)
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
