Zuckerfreie "Raffaello" Creme mit Himbeeren

Zuckerfreie "Raffaello" Creme mit Himbeeren Zuckerfreie "Raffaello" Creme mit Himbeeren
Desserts
Ketobooster
Proteinreich

Zuckerfreie "Raffaello" Creme mit Himbeeren

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 123 Kcal - 9,3 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 5,4 g Protein ▪️

 

Sommerliche Dessertcreme mit Himbeeren und dem Geschmack von Raffaello. Aber keine Sorge diese Creme schmeckt zwar wie die weiße Kokos-Praline, hat allerdings nicht all den ungesunden Zucker und die unnötigen Kohlenhydrate. Perfekt für deine Sommer-Figur!

Das Raffaello-Aroma bekommen wir durch die Kokos-Mandelcreme von Dalia. Ein leckerer Brotaustrich oder einfach so zum Löffeln! Ohne Zuckerzusatz, ohne Maltit, glutenfrei, sojafrei und ohne Palmöl!

Wenn euch das alles nicht schon lecker genug ist, dann könnt ihr die "Raffaello"-Creme auch noch mit zuckerfreien weißen Schoko-Drops dekorieren.

Für 3 Portionen

Optional

Zubereitung

  1. Gib Quark, Kokos-Mandel-Creme, Erythrit und das Vanille-Aroma in eine Rührschüssel und vermenge alles gut miteinander.
  2. Die Sahne mit einem Handmixer steif schlagen und dann vorsichtig unter die Quark-Creme heben.
  3. Himbeeren zusammen mit 1 TL Erythrit in einem kleinen Topf kurz einköcheln und im Anschluss abkühlen lassen.
  4. Die fertige "Raffaello"-Creme abwechselnd mit den abgekühlten Himbeeren in kleine Gläser füllen.
  5. Nach Belieben die Dessert-Creme noch mit gehackten weißen Schoko-Drops oder Kokoschips dekorieren.
  6. TIPP: Besonders im Sommer schmeckt die Creme gekühlt besonders gut.

Nährwerte

Entspricht 3,3 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 3 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)512 kJ
Brennwert (kcal)123 kcal
Fett9,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren5,0 g
Kohlenhydrate14,0 g
- davon Zucker3,3 g
- davon mehrwertige Alkohole10,7 g
Eiweiß5,4 g
Salz0,01 g

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