Bulletproof Coffee

Bulletproof Coffee Bulletproof Coffee
Ketobooster
Shakes & Getränke

Bulletproof Coffee

 

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 100 Kcal - 10,9 g Fett - 0,3 g Netto-Kohlenhydrate - 0,3 g Protein ▪️

 

Bulletproof Coffee, die Keto Wunderwaffe!

Hier lernst du, warum Bulletproof Coffee auch zu deiner Morgenroutine gehören sollte und wie du ihn perfekt zubereitest.

Bulletproof Coffee besteht aus folgenden Zutaten: Kaffee, Butter, Kokosöl, MCT-Öl. Vor allem eine Zutat darf in einem Bulletproof nicht fehlen: das MCT-Öl.

MCT-Öl wird vom Körper in der Leber sofort in Ketonkörper umgewandelt und ist daher ein echter Booster für die Ketose. Ketonkörper sind in der Ketose der Energielieferant für den Körper und das Gehirn.

Aber auch das Kokosöl und Butter, sollten in einem richtig guten Bulletproof Coffee nicht fehlen. Die Butter ist essenziell für den Geschmack und die Cremigkeit des Kaffees. Sie sorgt dafür, dass du für mehrere Stunden satt sein wirst! Kokosöl ist reich an Vitaminen und Mineralien und rundet den Geschmack perfekt ab. Bei der Butter ist es wichtig darauf zu achten, dass sie aus Weidehaltung stammt. Kokosöl sollte unbedingt kaltgepresst sein.

MCT-Öl gibt es in verschiedenen Varianten. Die besten und reinsten Öle sind Öle mit C8 & C10 Fettsäuren und Öle mit reinem C8.


Hier ein kurzes Video mit einem Hochleistungsmixer und der French Press im Vergleich:

Für eine Portion

Geräte

  • French Press/Handfilter
  • Standmixer/Stabmixer

Zubereitung

Kaffee aufbrühen
  1. Besonders gut wird der Kaffee, wenn er handgebrüht wird. Wunderbar funktioniert eine French Press oder ein Handfilter.

    Tipp: Kaffee wird bitter, wenn er zu heiß zubereitet wird. Die optimale Temperatur für das Aufbrühen von Kaffee sind 92 °C. Du hast natürlich nicht immer ein Thermometer zur Hand, gib daher einfach einen Schuss kaltes Wasser in dein aufgekochtes Wasser, bevor du es über dein Kaffeepulver gießt. Lass den Kaffee 4 Minuten ziehen.

Alle Zutaten in einen Standmixer oder eine Schüssel geben
  1. Es reicht nicht alle Zutaten in den Kaffee zu geben und mit dem Löffel umzurühren, du brauchst dafür einen Mixer. Ein Standmixer funktioniert am besten, aber ein Handrührgerät oder ein Pürierstab tun es auch. Wichtig ist aber, dass alles wirklich schaumig gerührt wird, sonst bilden sich an der Oberfläche Fettaugen und dein Bulletproof Coffee schmeckt nicht perfekt.
  2. Genießen und sich wie ein Superheld fühlen. Dann kannst du dich zurücklehnen, den Kaffee genießen und merken, wie energetisch du dich jetzt fühlst.

Nährwerte

Entspricht 0,3 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)417 kJ
Brennwert (kcal)100 kcal
Fett10,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren5,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
- davon Zucker0,1 g
- davon mehrwertige Alkohole0 g
Eiweiß0,3 g
Salz0 g