Low-Carb Lemon Protein Fat Bombs

Low-Carb Lemon Protein Fat Bombs Low-Carb Lemon Protein Fat Bombs
Ketobooster
Proteinreich

Low-Carb Lemon Protein Fat Bombs

▪️ Nährwerte pro Stück: 118,3 Kcal - 10,6 g Fett - 0,7 g Netto-Kohlenhydrate - 4,6 g Protein ▪️

Heute hatten wir Lust auf einen fruchtigen Low-Carb & Keto Snack und so sind diese Zitronen Fat Bombs entstanden. Die Säure von Zitrusfrüchten in Kombination mit Kokos schmeckt himmlisch!

Das Kokosöl und MCT-Öl gibt dem Ganzen noch den richtigen Keto Boost. MCT Öl wird in der Leber zu Ketonkörper verarbeitet und ist daher eine ideale Energiequelle für die ketogene Ernährung. 
Mit Kollagen aus Weidehaltung werden die Fat Bombs auch noch zu Protein Bombs und schön chewy gleich dazu!

Natürlich wie immer bei uns ist das ganze Rezept ohne Zuckerzusatz und glutenfrei. Außerdem laktosefrei, sojafrei und mit richtig guten Zutaten! 
Low-Carb Lemon Protein Fat Bombs

Für die 10-12 Stück

Zubereitung

  1. Wenn das Kokosmus hart ist, wärme es in der Mikrowelle in der Plastikverpackung vorsichtig auf und knete es, damit sich alles vermischt ist.
  2. Schmelze das Kokosöl ebenfalls in der Mikrowelle.
  3. Siebe das Puder-Erythrit und gib es mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel und verrühre alles, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Stelle die Masse für eine Stunde ins Gefrierfach oder in den Kühlschrank bis sie fest geworden ist.Besonders gut funktioniert es, wenn du für die Kühlung eine Silikon Kastenkuchenform oder Muffinförmchen benutzt.
  5. Wenn du die Masse in einer flachen Form gekühlt hast, schneide sie jetzt in beliebig große Stücke, z.B. in längliche Riegel oder für handliche Happen in kleine Quadrate.
  6. Bewahre die Fat Bombs im Kühlschrank auf oder im Gefrierfach. Eisgekühlt sind sie noch erfrischender.

Nährwerte

Entspricht 3,5g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit). 12 Stück pro Rezept.
Brennwert (kJ)2479 kJ
Brennwert (kcal)589 kcal
Fett53 g
- davon gesättigte Fettsäuren42,3 g
Kohlenhydrate11,8 g
- davon Zucker3,5 g
- davon mehrwertige Alkohole8,3 g
Eiweiß23 g
Salz0,1 g

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