Low-Carb & Keto Waldbeereis mit Schoko-Crunch

Low-Carb & Keto Waldbeereis mit Schoko-Crunch Low-Carb & Keto Waldbeereis mit Schoko-Crunch
Desserts

Low-Carb & Keto Waldbeereis mit Schoko-Crunch

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 256 Kcal - 20,3 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 8,8 g Protein ▪️

 

Neben unseren Rezepten für Orangen-Joghurteis, Schwarzwälder-Kirsch-Eis am Stiel und Piña-Colada-Eis haben wir nun sogar ein Waldbeereis mit Schoko-Crunch für euch!

 

Selbstverständlich 100% Low-Carb & Keto, ganz ohne Zuckerzusatz und glutenfrei!

 

Wie wir den Low-Carb & Keto Crunch hinkriegen? Dafür verwenden wir unser zuckerfreies Schoko Knuspermüsli! Es kommt ganz ohne künstliche Aromen oder Konservierungsmittel aus, ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und natürlich Low-Carb, Keto, Paleo & vegan, soja- & glutenfrei.

 

Das Müsli, wie auch dieses Eis, ist nur mit Erythrit gesüßt. Erythrit wird vom Körper nicht verwertet und hat daher keine Kalorien oder verwertbare Kohlenhydrate.

Low-Carb & Keto Waldbeereis mit Schoko-Crunch

Zutaten für 4 Eis

Zum Überziehen
Optional
Außerdem
  • Eine Eis-am-Stiel-Form

Zubereitung

Für das Eis
  1. Siebe das Puder-Erythrit und vermische es mit den restlichen Zutaten.
  2. Fülle die Eismasse in die Förmchen und lass es am besten über Nacht vollständig gefrieren.
Für den Überzug
  1. Schmelze die Edelbitter-Drops vorsichtig in der Mikrowelle oder im Wasserbad und breche oder hacke das Müsli kleiner.
  2. Tauche das Eis am Stiel in die geschmolzene Schokolade und garniere mit dem Müsli.
  3. Stelle es nochmals kalt.
  4. Optional kannst du noch weiße Schoko-Drops schmelzen und dein Eis damit verzieren.

Nährwerte

Entspricht 3,3 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate - mehrwertige Alkohole (Erythrit), ohne Verzierung mit weißer Schokolade. 4 Portionen pro Rezept.
Brennwert (kJ)1069 kJ
Brennwert (kcal)256 kcal
Fett20,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren6 g
Kohlenhydrate16,8 g
- davon Zucker1 g
- davon mehrwertige Alkohole13,5 g
Eiweiß8,8 g
Salz0,76 g

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