Veganes Avocado-Minz-Eis mit Chocolate Chips
▪️ Nährwerte pro 100 g: 224 Kcal - 22 g Fett - 3,4 g Netto-Kohlenhydrate - 2,1 g Protein ▪️
Heute haben wir ein erfrischendes Low-Carb Minz-Chocolate-Chip-Eis für euch und zwar mit unserer Lieblings-Keto-Frucht der Avocado als Hauptbestandteil. Das Beste ist, dass du keine Eismaschine brauchst!
Natürlich benutzen wir wie immer keinen Zucker, sondern Erythrit, und glutenfrei ist das Eis auch, sogar laktosefrei und vegan dank unserer Edelbitter Schoko-Drops.
Die Avocado und das MCT-Öl fügen noch eine Extraportion gesunder Fette hinzu, sodass du dir ganz ohne schlechtes Gewissen ein paar Kugeln Eis mit Ketoboost gönnen kannst
Zutaten
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200 ml Kokosmilch
(hier erhältlich) -
50 g Kokosmus
(hier erhältlich) -
2 EL MCT-Öl
(hier erhältlich) - 1 1/2 reife Avocados
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40 g Puder-Erythrit
(hier erhältlich) -
60 g zuckerfreie Schoko-Drops
(hier erhältlich) - 20 g frische Minzblätter
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
