Zuckerfreie Haselnuss-Schoko-Creme

Zuckerfreie Haselnuss-Schoko-Creme Zuckerfreie Haselnuss-Schoko-Creme
Desserts
Ketobooster

Zuckerfreie Haselnuss-Schoko-Creme

▪️ Nährwerte pro 100 g: 699 Kcal - 69 g Fett - 8,5 g Netto-Kohlenhydrate - 6,9 g Protein ▪️

Der Kinder Bueno Riegel auf's Brot - aus nur 3 Zutaten und komplett ohne Zuckerzusatz! WOHOO!

Dieser süße Schoko-Aufstrich schmeckt nicht nur wie der nussige Kinder-Riegel, sondern ist gleichzeitig auch der absolute Ketobooster. Denn eine Zutat ist unser MCT-Öl, dass zu 100% aus Kokosöl besteht, ein wahrer Booster für deine Ketose ist und dich in deiner ketogenen Ernährung unterstützt.

Dazu kommen dann nur noch Haselnüsse und unsere weißen Schoko-Drops, die 65% weniger Zucker als herkömmliche weiße Schokolade enthalten. Perfekt zum Backen, aber auch zum Snacken für zwischendurch!

Lass es dir schmecken!

Für 1 Glas

Zubereitung

  1. Ganze Haselnüsse in eine große Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren anrösten.
  2. Anschließend Nüsse in ein Geschirrtuch geben, zudecken und kneten, bis sich die Schale ablöst.
  3. Nun in einem Hochleistungsmixer zu einem feinen Pulver vermahlen, dabei darf es schon anfangen etwas cremig zu werden.
  4. Weiße Schoko Drops grob hacken und in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen.
  5. Gemahlene Nüsse, geschmolzene Schokolade und MCT-Öl in einer Schüssel vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Nach Bedarf noch etwas MCT-Öl unterrühren.
  6. Die Bueno-Creme in ein Glas füllen und im Kühlschrank für etwa eine Stunde fest werden lassen.

Nährwerte

Entspricht 8,5 g verwertbare Kohlenhydrate pro 100 g. Verwertbare Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – mehrwertige Alkohole (Erythrit)
Brennwert (kJ)2921 kJ
Brennwert (kcal)699 kcal
Fett69 g
- davon gesättigte Fettsäuren6,6 g
Kohlenhydrate13,6 g
- davon Zucker6,5 g
- davon mehrwertige Alkohole5,1 g
Eiweiß6,9 g
Salz0,1 g

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