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WEB_Maracuja_Orangen_Pudding_1

Low-Carb & Keto Maracuja-Orangen Pudding

Maracuja-Orange ist ja mal wirklich eine unglaublich fruchtig-frische Kombination! Herrlich! Wir zaubern mit diesen Geschmäckern einen Low-Carb & Keto Pudding, den ihr ohne Bedenken genießen könnt!

Das macht der zuckerfreie, alkoholhaltige LowSoleo Cocktail möglich.

Dieser leckere Cocktail ist Low-Carb, keto & vegan, kalorien- & kohlenhydratarm und hat bei 100 ml gerade mal 0,5 g Kohlenhydrate!

Und wer Lust hat kann dazu eine zuckerfreie Low-Carb Vanille Soße und ein zuckerfreies Maracuja-Orangen Gelee zaubern...

Lasst uns beginnen!

WEB_Maracuja_Orangen_Pudding_1
Zutaten

Für den Pudding:

Für die Vanille Soße (optional):

Für das Maracuja-Orangen Gelee (optional):

Zubereitung

Zubereitung

Schritt 1
    Für den Pudding:
  1. Weiche die Gelatine Blätter für ca. 5 Minuten in kaltes Wasser ein.
  2. Gib die Sahne, den Cocktail, das Puder-Erythrit und das Vanille-Aroma in eine Schüssel und verrühre alles, bis das Puder-Erythrit sich vollständig aufgelöst hat.
  3. Nimm die Gelatine nun aus dem Wasser und lasse sie abtropfen.
  4. Löse die Gelatine nun vorsichtig in 50 ml Wasser auf. Egal ob du es in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle machst, achte darauf, dass sie nicht kocht!
  5. Gieße nun unter ständigem Rühren langsam das Wasser mit der Gelatine in die Schüssel mit der Sahnemischung.
  6. Gib die Masse in 3 Gläschen bzw. kleine Silikonformen und stelle diese für etwa 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 2
    Für die Vanille Soße (optional):
  1. Die Schlagsahne erwärmen, in ein hohes Rührgefäß geben und zusammen mit den restlichen Zutaten mixen.
  2. Kurz abkühlen lassen und über den fruchtigen Pudding geben.
Schritt 3
    Für das Maracuja-Orangen Gelee (optional):
  1. Weiche die Gelatine Blätter für ca. 5 Minuten in kaltes Wasser ein.
  2. Nimm die Gelatine nun aus dem Wasser und lasse sie abtropfen.
  3. Löse die Gelatine nun vorsichtig in 50 ml Wasser auf – egal ob du es in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle machst, achte darauf, dass sie nicht kocht!
  4. Gib die flüssige Gelanine nun langsam in die Flüssigkeit und verrühre es. TIPP: Nehme einen TL der Flüssigkeit ab und verrühre ihn zuerst mit der Gelanine, bevor du die restliche Flüssigkeit dazugibst.
Kühlversand
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