Griechischer Salat mit MCT-Öl-Dressing
▪️ Nährwerte pro 100 g: 204 Kcal - 19,1 g Fett - 2,2 g Kohlenhydrate - 5,7 g Protein ▪️
Choriatiki - zu deutsch “Dorfsalat” ist eine traditionelle Vorspeise der griechischen Küche.
Der griechischie Salat besteht in seiner einfachsten Kreation aus Gurken, Tomaten, grünen Paprika, Oliven, Schafskäse und Zwiebeln und ist mit Salz, Pfeffer und Olivenöl. Also ideal für eine kohlenhydratarme & ketogene Ernährung!
Vor allem dann, wenn er mit einem wahren Ketobooster-Dressing verfeinert wird. Für das Dressing nehmen wir unser MCT-Öl, dass aus 100% Kokosöl mit einem optimalen C8- & C10-Verhältnis hergestellt wird.
Zum Salat empfehlen wir dir unser mediterranes Low-Carb Fladenbrot.
Guten Appetit oder wie man in Giechenland sagt: Kalí órexi!
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 1 rote Zwiebel
- 100-150 g Tomaten
- 100 g schwarze Oliven
- 300 g Schafskäse
- Für das Dressing
- 8 EL Olivenöl
-
5 EL MCT-Öl
(hier erhältlich) - 2 TL frisch gepresster Zitronensaft
- Wahlweise getrocknete Kräuter
- Salz & Pfeffer
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
