▪️ Nährwerte pro 100 g: 323 Kcal - 29,9 g Fett - 4,3 g Netto-Kohlenhydrate - 7 g Protein ▪️
Wir freuen uns immer sehr, wenn wir auch Rezepte für unsere veganen & vegetarischen Low-Carber & Ketarier zur Auswahl haben! Diesmal gibt es eine köstliche Walnuss-Karamell-Tarte, die zu 100% vegan, Low-Carb & Keto ist!
Für den Boden nehmen wir verschiedene weizenfreie Mehle wie Mandel- & Kokosmehl. Außerdem süßen wir mit Erythrit, das keine verwertbaren Kohlenhydrate und damit keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat! Dank all dieser hochwertigen Zutaten ist diese nussige Tarte komplett glutenfrei & ohne Zuckerzusatz!
Das absolute Highlight ist unsere Salz-Karamell-Soße als Topping! Sie hat einen intensiven cremigen Karamellgeschmack und gleichzeitig ist sie leicht salzig! Nicht nur, dass sie unwiderstehlich gut schmeckt, sie ist auch frei von Aspartam & Sucralose und dafür mit Erythrit & Stevia gesüßt! Sie ist also absolut zuckerfrei & dazu auch vegan!
Viel Spaß beim Backen und vor allem beim reuelosen Schlemmen!
Zutaten
- Für den Boden
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25 g Goldleinmehl
(hier erhältlich) -
20 g Kokosmehl
(hier erhältlich) -
20 g Mandelmehl
(hier erhältlich) -
5 g Erythrit
(hier erhältlich) - 15 g gemahlene Mandeln
- 120 g Wasser
- Für die Karamellschicht
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100 g Kokosmus
(hier erhältlich) -
175 g Kokosmilch
(hier erhältlich) -
30 g Erythrit-Gold
(hier erhältlich) -
5 Tropfen natürliches zuckerfreies Karamellaroma
(hier erhältlich) - 1 Prise Salz
- 1/2 Packung Agar Agar (7,5 g)
- 100 g Walnüsse
- Als Topping
- Simply Keto Süße Soße Salz-Karamell
- Außerdem
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Eine 27 cm Tarte-Form
Nährwerte
Netto-Kohlenhydrate
Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.
Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)
