Low-Carb Kokos-Ananas-Torte

Eine absolute Frühings- und Sommertorte:

Low-Carb Kokos-Ananas Torte! Yummy!

Die Torte ist im Nu zubereitet, denn wir haben für den Boden unsere Keto Kuchen Backmischung verwendet. Diese ist natürlich Low-Carb & Paleo, glutenfrei, sojafrei & laktosefrei!Kokos und Ananas sind eine himmlische Kombination, leider ist Ananas nicht wirklich Keto. Zum Glück kommt unsere Kuchen Backmischung auf nur 1,8 g Kohlenhydrate pro 100 g und lässt somit Platz für etwas Ananas. Ein Stück dieser himmlischen Torte kommt auf weniger als 5 g Kohlenhydrate.

Das ganze Rezept ist ohne Zuckerzusatz, da wir mit Erythrit süßen, welches keine verwertbaren Kohlenhydrate hat! Was ist Erythrit?

Gutes Backen!

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